スキ・キライ

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感謝して食す

e0035257_1017468.jpg天然モノのホタテをいただきました。
貝を外すとき不覚にも指を挟まれてしまいました・・・・・泣
貝柱を周りのブツから離そうとすると~ドクッとまるで心臓のように動きます。感謝して食べなければいけない!!と実感する一瞬です。
そのままでも当然激ウマですが、感謝の気持ちを込めて昆布〆にしました。
モヒトツおまけに美味しいダシ醤油にグレープフルーツの果汁を絞ったスッキリ醤油でいただきました。果汁と醤油は1:1

今日で仕事収めです。1年なんてラッと・・・いえ、アッというま
2009年も良い年になりますように♪いい歳女acoでした。
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by soudano-aco | 2008-12-26 10:29 | スキ