天然モノのホタテをいただきました。
貝を外すとき不覚にも指を挟まれてしまいました・・・・・泣
貝柱を周りのブツから離そうとすると~ドクッとまるで心臓のように動きます。感謝して食べなければいけない!!と実感する一瞬です。
そのままでも当然激ウマですが、感謝の気持ちを込めて昆布〆にしました。
モヒトツおまけに美味しいダシ醤油にグレープフルーツの果汁を絞ったスッキリ醤油でいただきました。果汁と醤油は1:1
今日で仕事収めです。1年なんてラッと・・・いえ、アッというま
2009年も良い年になりますように♪いい歳女acoでした。