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コラーゲンたっぷり!?

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昨夜、角煮を作ろうと思ってばら肉を湯がきました
(2時間位)
眠たくなったので、味付けしないで鍋ごと冷蔵庫にしまって寝ちゃった~~

今夜帰宅して鍋のふたをあけると、なんと~~~~~
しっかり、肉・ラード・にこごりに・・・・
生姜とネギを取り除いて

にこごりでスープをつくりましたわ~~♪
アスパラとにんにく(←先日の頂き物)卵を加えてね~~

どうでしょうか??

これって、コラーゲンたっぷりスープですよね~~~?

にんにくが、おいもの様で美味しかったっす~~。
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by soudano-aco | 2005-08-25 21:39 | スキ