スキ・キライ

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豪快すぎちゃった・・・・・・

T子さまに「あさり」をど~~~~っさり頂いたのでアクアパッツアなるものに挑戦してみました♪

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近所のスーパーで一匹まんまの魚とエビをゲットしてオリーブオイルやら白ワインやらで蒸し焼きに!!
何と言うことでしょう~~魚がデカスギテお鍋に入りきりません泣
アクアパッツアの醍醐味魚丸ごと1匹が水の泡、真っ二つ・・・・・・・
そしてトマトを買い忘れ、仕方ないのでドライトマト使用、おかげさまでスープの色が・・・・・・
とても美味しく頂きましたが、様々なミスにより見た目がチョット残念なアクアパッツアでした。
リベンジ成功の際には美味しそうな写真を自慢げにアップしたいと思います。
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by soudano-aco | 2009-04-27 10:37 | スキ